日本ポルトガル協会　料理教室

本日は日本ポルトガル協会の料理教室でした。

日程が変更になったこともあり、今日はこじんまりと。

同じ内容で5/8に追加レッスンもすることになりました。

日ポ協会の会員様限定の教室ですが、ご興味ある方は問合せてみてください。

実は少人数でないと使えないクロスやお皿もあって、こんな時は満を持して登場します。

このクロスもそのひとつ。

リスボンにあるお気に入りのリネン専門店「Teresa Alecrim」で購入しました。

民話から生まれたスープです。

今日はヴィーニョヴェルデのロゼを。

メルカード・ポルトガルさんで購入しました。

すっきり美味しい！

この季節、お花見会でも人気です。

先月、ポルトガルの料理家さんに教わったアレンテージョの豚肉料理。

好評でした！

ポルトガルのマルメラーダを使ったデザートなど。

産休中のママ＆赤ちゃんの参加もあり、にぎやかに楽しく行いました。

ご参加の皆様、ありがとうございました！