料理教室11月メニュー。

いよいよ師走ですね。

ニキズキッチン料理教室の11月メニューは、昨日のリクエストクラスが最終回でした。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

先日のクラスでは、写真上手のインスタ先生みたいな方がいて、コツを教わりながら撮ったのがコチラ。

小さいプリンの奥にホールプリンの図。

メインはフェイジョアーダ。

毎回好評でした〜！

付け合わせのバターライスも炊きたて。

煮汁をしみしみさせていただきます。

アルガルベ発祥のスープとサラダ。

ワインも各インポーターさんに新種が入っているので、トライ。

↑これは、ジャケ買い。

デザインが可愛くてモダンで、ポルトガルでは珍しいタイプです。

味は・・・アレンテージョの白、本当好きかも。

お気に入りにカウントしました。

播磨屋さんでご購入いただけます✨

こちらも、ニューカマー。

ポルトガルでソーヴィニオンブランって珍しいです。

味も今まで知っていたソーヴィニオンブランとは違って、個性的です。

この時、いらしていた生徒さんにワインエキスパートの方がいらして、ふふーんと同じような感想をおっしゃっていました。

お試しいただきたい1本です。

こちらはメルカードポルトガルさんでご購入いただけます。

プリンは教室時間内では冷蔵庫で冷やす時間を取れないので、一人ずつのプリンカップの方は作っておき、デモではホールでお作りしました。

つまり、2種類、召し上がっていただきました。

温度差があるので、同じレシピでも味わいが違って、お楽しみいただけたようです。

いずれにしても、みんなプリンは大好き！

プリン星人多発でした（笑）

来週から12月メニューが始まります。

よろしくお願いします！