NHKあさイチ

NHKの「あさイチ」という番組にVTR出演します。

「たら」の特集で、ポルトガルの国民食、Bacalhau(バカリャウ）＝干し鱈の料理などをご紹介させていただきました。

カットされなければ、4品作りましたよ（笑）。

例えば、こんなのとか↓

ポルトガル料理を紹介できる機会が、徐々に増えてきている気がします。

ぜひ、ご覧くださいませ。

放送は12/13（火）am8:45頃からのNHKあさイチです♪

料理家 栗山真由美's web

料理家　栄養士　栗山真由美 のウエブサイトです。 旬の素材のおいしさを存分に引き出した、シンプルかつ、健康的な料理を心がけています。 書籍、雑誌、テレビ、ラジオなどの媒体で料理を伝え、イベントやケータリングなどもさせていただいています。 ポルトガル料理を中心とした料理教室　Amigos Deliciosos　を主宰し、日本ポルトガル協会の教室の講師もさせていただいています。