モンゴルチーズ

モンゴルのサント村でチーズを作っている日本人女性がいらっしゃいます。

重田有香さんとおっしゃいまして、そのチーズと活動を紹介されるイベントが開催されました。

イベントの写真は昨日のインスタグラムでも上げましたので、ご覧ください。

「サント・ミルクの泉」工房のチーズは、食べやすくて美味しい、素直なお味のチーズです。

羊や山羊と違って、牛乳が原料なので、日本人にも馴染みやすいと思います。

チーズは即売もされたのですが、この活動を応援したいという方むけには、予約販売のご案内もありました。

「サント草原の恵み友の会」

▼一口 5000円(送料込み)で申し込みすると↓

●チーズ2種(下記)が来年1月頃に届きます。

1)1年以上熟成した2016年度産のチーズ 300g(¥1,200/100g)

2)6か月以上熟成した2017年度産のチーズ 300g(¥750/100g)

●その他お便りや写真などのプレゼント

●Facebookの非公開グループ「サント草原の恵み友の会」での近況報告(準備中)


私も一口参加しようと思います。

美味しいチーズの年度別も味比べしたいし、一緒に牛さんを育てている感も嬉しいじゃないですか。

それに、かなりお得だと思います。

その上、お役に立てるならいいですよね。

お申込等はこちらのメールアドレスにお願いします↓

arica@max.hi-ho.ne.jp


ご興味ある方、今後の活動にも注目してみてください。


料理家 栗山真由美's web

料理家 栄養士 栗山真由美 のウエブサイトです。 旬の素材のおいしさを存分に引き出した、シンプルかつ、健康的な料理を心がけています。 書籍、雑誌、テレビ、ラジオなどの媒体で料理を伝え、イベントやケータリングなどもさせていただいています。 ポルトガル料理を中心とした料理教室 Amigos Deliciosos を主宰し、日本ポルトガル協会の教室の講師もさせていただいています。