世界の仲間と私たち~新しい日常と旅への想い~

ベルギーより(現地ガイドの藁谷さん)

 ベルギー在住の藁谷いずみです。 ベルギーでは、3月13日より段階的に飲食店、学校、一般商店が閉鎖され、国民に外出制限発令となりました。家の外に出ていいのは食料品の買い物とペットの散歩、自分自身の散歩くらいで、外出禁止に近い状態です。お店もカフェもレストランも、博物館や美術館も、スーパー以外すべて閉まっているので街がとても静かです。2人まで一緒に散歩できますが、1.5mの社会的距離を保たないといけないので、時々見かけるお散歩している人も静かにおしゃべりなしで歩いています。車には2人以上一緒に乗ってはいけなくて、遠出もしてはいけません。先日、高速道路に乗ったらベルギーで一番込み合う高速道路の分岐点に車が一台も走っていませんでした。

 人の家に行くのも禁止、人を招くのも禁止なので、一人暮らしの方はさみしいのではないかと思います。仕事もできずに、ひたすら家にいるというのは、それほど辛くはありません。 ただ、毎日自炊していると、自分の味に飽きてご飯も食べたくなくなるので、今日は子供二人と一緒にカネローニを作りました。レストランに行けないけど、子供たちが一緒に作ってくれたカネローニは、初めて我が家で作ったので、レストランで食べているみたいでとても美味しかったです。

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料理家 栗山真由美's web

料理家 栄養士 栗山真由美 のウエブサイトです。 旬の素材のおいしさを存分に引き出した、シンプルかつ、健康的な料理を心がけています。 書籍、雑誌、テレビ、ラジオなどの媒体で料理を伝え、イベントやケータリングなどもさせていただいています。 ポルトガル料理を中心とした料理教室 Amigos Deliciosos を主宰し、日本ポルトガル協会の教室の講師もさせていただいています。